Hạt hướng dương là hạt từ cây hướng dương (Helianthus annuus). Những bông hoa hướng dương nở ra, trong nhụy mọc lên quả có hình dáng giống hạt nên được gọi là “hạt”. Hạt hướng dương nướng sẽ được xử lý nhiệt ở nhiệt độ 150 độ C.
Hạt hướng dương nướng là một món ăn nhẹ thơm ngon và giàu dinh dưỡng( calo, chất đạm, carbs, chất xơ, Vitamin E, Sắt,...) thích hợp nhắm nháp vào buổi tối hoặc để mang theo ra bên ngoài và có thể sử dụng bất cứ lúc nào.